Knackig, herzhaft, tief mit Südtirols Genusstradition verwurzelt. Das Schüttelbrot ist der ideale Begleiter für jede Marende. Mit Roggenmehl und aromatischen Gewürzen wie Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis und Bockshornklee gebacken, ist es besonders lange haltbar. Die Größe eines Breatl ist ca. 30 x 30 cm.